Zprudka pečená telecí játra

s rozmarýnem, konfitovaná šalotka a portská omáčka

80 gr / 188 Kč

Zauzená kreveta a mušle Svatého Jakuba

pikantní tomatová salsa se zázvorem

2 ks / 199 Kč

Kachní játra Foie Gras

na cibulovém chlebu parfémované švýcarskou hruškovicí “Fassbind”

50 gr / 240 Kč

Dušené slávky

s máslovými krutony podávané na Champagne

350 gr / 169 Kč

Tempurované houby Shitake*                                                                                                                                                                                                                                       cuketa a celer s pěnou z avokáda, tomatový confit                                                                                                                                                                  100 gr / 130 Kč

*Vegetariánský pokrm