Pečené jehněčí kolínko, vlastní jus, domácí česnekový knedlík

1 ks / 349 Kč

Jelení svíčková na grillu s jeřabinovou omáčkou, dýňové puré

140 gr / 450 Kč

Hřbet z mladého srnce, čokoládová omáčka se skořicí, glazovaná šafránová hruška a brambory Anna

140 gr / 450 Kč

Filovaný kuřecí supreme Brese, domácí gnochi s hříbky, vlastní jus

180gr /245 Kč

Pečené králičí stehno při nízké teplotě na Dijónské hořčici s kořenovou zeleninou, domácí tagliattelle

1ks / 229 Kč

Hovězí steak Rossini na bruschettě s demi glace a rukola salátem

200 gr / 420 Kč

Filet z telecí svíčkové Sous-Vide s cognackem, grilované hříbky, bramborová kaše s pažitkou

180 gr / 440 Kč

 Couvért 25,-