Ristorante BORGO AGNESE

Aperto:

Lunedy - Sabato 12 00 - 24 00

Domenica - Chiuso

Kopecná 43 . BRNO . 602 000

Telephono: +420 515 537 500

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http://www.guteatrade.cz/
http://www.citibank.com/czech/consumer-banking/czech/citiclub/index.htm
http://www.alakarte.cz/

Secondi piatti ...

 

Ginocchio di agnello arrostita in jus proprio, pane bianco all’aglio fatto in casa

1 pezzo / 349 CZK

 

Coscetta di coniglio arrostita a temperatura bassa su senape Dijon con verdura a radice, tagliattelle di casa

1 pezzo / 229 CZK

 

Filetto di cervo ai ferri con salsa di sorbe, purè di zucca

140 gr / 450 CZK

 

Schiena di capriolo giovane, salsa al cioccolato con cannella, pera al zafferano crostata e patate Anna

140 gr / 450 CZK

 

Supreme Brese di pollo, gnocchi di casa con porcini, jus proprio

180 gr / 245 CZK

 

Steak Rossini di manzo servito su bruschetta con demi glace e insalata di rucola

200 gr / 420 CZK

 

Filetto di vitello Sous- Vide con cognac, porcini alla griglia, purè di patate con cipollina

180 gr / 440 CZK

 


 Couvért 25,-

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