“TRIO AL FRITTO” di vitello

Animelle di vitello, guance e fegato, serviti con salsa di Pineau des Charentes

70gr / 180 CZK

Petto di quaglia in pancetta

sull’insalatina di funghi, fagioli e formaggio Gruyère

50gr / 180 CZK

Fegato di oca bianco alla griglia

con mele caramellate e salsa Cider

50gr / 240 CZK

Spiedino di scampi con vaniglia fresca in variazione con conchiglia Saint-Jacques in salsa Galliano

3pezzi / 220 CZK

Melanzana al forno Farcita di mozzarella e spinaci

100gr / 130 CZK